时蔬炒蛋
时蔬炒蛋是MissChen分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“时蔬炒蛋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的时蔬炒蛋。
菜式简介
其实我们家炒菜是很少把几种食材放在一起炒的，我们家做菜比较单一，炒蔬菜要不就配肉或配蛋要不就单炒。这也是从小形成的习惯吧，以后慢慢改进。看别人做菜经常都要放点什么配菜，不仅颜色好看，营养也更丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土鸭蛋2个
- 胡萝卜1个
- 茭白1个
- 四季豆1把
- 西芹2根
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 白醋适量
- 食用油适量
时蔬炒蛋的做法步骤
时蔬炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1焯蔬菜的时候水里加点盐是为了入一入底味，滴两滴油可以保持菜的颜色。
2先焯胡萝卜和四季豆是因为这两种蔬菜比较不好熟。