红烧茄子
红烧茄子是MissChen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧茄子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。
菜式简介
下了好久的雨了，今天终于见到久违的阳光了，不过随之而来的就是酷热的天气。天气预报这几天还有雨，这不说着说着又变天了，看来又要下雨了，这太阳出来得也太短暂了。不过还好中午拍了俩菜。有阳光的日子心情好象也格外舒畅，阳光下拍的照片是不是也比较清晰。
茄子是夏季常见的蔬菜之一，做法有很多，而且好吃有营养，所以在这个时候不妨多吃点。
昨天妈妈从菜地里摘了不少茄子回来，今天烧了一部分，很下饭哦。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 西红柿1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量