酸辣红烧肉炖百叶卷
酸辣红烧肉炖百叶卷是非主流0213分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸辣红烧肉炖百叶卷”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣红烧肉炖百叶卷。
菜式简介
一直不太会烧红烧肉,原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜,而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了,研究了很久,终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉,放了一小块冰糖,辣中带着酸甜的味道,吃起来别有一番风味,喜欢创新的朋友可以一试。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 百叶卷适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干红辣椒适量
- 白开水适量
- 调味料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 冰糖一小块
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量