酸辣藕丝
酸辣藕丝是夜魇分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣藕丝”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣藕丝。
菜式简介
5月7日。
依旧阳光明媚，依旧是美好春日的上午。
依旧休假中。
炒个酸辣藕丝，爽爽脆脆，酸酸辣辣，略略带点泡椒的味道，却又没有那么的酽，酸和辣都恰到好处。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 白醋适量
- 盐适量
- 鸡精适量
酸辣藕丝的做法步骤
酸辣藕丝做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、和土豆丝一样，藕丝浸泡在水中可以洗去淀粉，口感才会爽脆，同时也可以防止藕氧化发黑。期间可以换一次水。
2、据说在浸泡藕的水中滴入一些白醋也可以起到防止藕氧化发黑的作用。
再一次想到，13号就要上班了。囧
——管他呢，玩游戏了。O(∩_∩)O
相关食材：藕