菠萝派
菠萝派是万山红分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“菠萝派”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝派。
菜式简介
得到了新烤箱,个头大,功能多,让我家这几天快变成点心铺啦。什么面包、酥饼做了一堆,吃不完就通知朋友们来瓜分,哈哈,辛苦我一个,甜蜜朋友们啊。
这个菠萝派,是用的大包酥的方法做的酥皮,大包酥比小包酥要快捷一点,做起来相对不是太麻烦,而且能包进去多多的馅料,馅料多,味道自然好啦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 水皮340克
- 油皮150克
- 辅助料
- 菠萝馅适量
菠萝派的做法步骤
菠萝派做法技巧/窍门/补充说明:
菠萝馅我是按照一斤菠萝肉加100克糖熬制的,我感觉这个比例就合适了,即甜又不腻,而且甜味不会掩盖菠萝 的香味。如果喜欢甜度大的,可以再增加糖的量。
相关食材:菠萝