孜然杂蔬牛肉片
孜然杂蔬牛肉片是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然杂蔬牛肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一块牛肉，本想着，卤着吃，后因时间有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄酱调味，结果，肉质非常鲜嫩，孜然味突出，受到我家宝贝的好评与喜欢，呵呵，改个花样，相同食材就能吃出不同的味道，我想，这正是烹饪的魅力所在。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 洋葱：半个 |
| 木耳：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 孜然：适量 |
| 享氏番茄酱：1大勺 | 淀粉：1勺 |
| 料酒：1勺 | 生抽：1小勺 |