萝卜烧排骨
萝卜烧排骨是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萝卜烧排骨”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜烧排骨。
菜式简介
排骨做的菜肴几乎每周都会在我家餐桌上出现一两次,谁让全家都喜欢呢!呵呵~可是烹制的压力可全在我这呢,为保证口感新鲜,还得时常变换花样,和不断的学习呀!哈~不过咱乐意学习和尝试呢,今儿就做了这道萝卜烧排骨,发现它的妙处是清爽不油腻,而且还是好吃的下饭菜哦~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 白萝卜1根
- 调味料
- 葱半棵
- 姜10克
- 蒜6瓣
- 八角2枚
- 尖辣椒2枚
- 花生油25毫升
- 料酒10毫升
- 老抽10毫升
- 生抽15毫升
- 糖30克
- 胡椒粉2克
萝卜烧排骨的做法步骤
萝卜烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:白萝卜富含维C和锌,能增强机体免疫力。跟排骨搭配刚好能中和萝卜的凉性,适合多数人食用。而且萝卜能帮助消化,解油腻,两者搭配是完美组合哦!
答配菜谱:排骨与萝卜的做法