奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典
奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典。
菜式简介
浓浓巧克力蛋糕，搭配香滑的乳酪夹心，黑白配，简约又经典。
小小的一个，很可爱，是下午茶时刻非常受欢迎的美味小西点呢~~
小编亲子尝过的嘞，这味道，我敢说，比好丽友神马的品牌好吃的多呢！不单味道纯正，主要是份量大，原料都是无添加的，吃的放心呦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉125克
- 鸡蛋1个（50克）
- 黑巧克力40克
- 红糖75克
- 色拉油28克
- 黄油28克
- 可可粉18克
- 泡打粉1/2小匙
- 小苏打1/2小勺
- 盐1/4小勺
- 牛奶120克
奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典的做法步骤
奶酪夹心巧克力派——可爱黑白配，简约又经典做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1， 制作的时候，鸡蛋，牛奶等液体配料都最好是室温（25°），因为和液体配料混合的黄油，融化的巧克力都对温度很敏感，如果鸡蛋等的温度较低，它们会凝固（天气较冷且没有暖气时，可以将它们在温水里浸泡一会儿再使用）。
2， 将面糊挤在烤盘上的时候，每个面糊之间要留出足够的空隙，因为蛋糕烤的时候会膨胀，需要给它们一些空间，不然就会挤在一起了。
3， 再奶油奶酪里添加淡奶油用来调整奶酪馅的浓稠程度，也使奶油奶酪口感更为轻盈。使用量根据实际请看看调整，不一定要全部用完。
4， 红糖在使用前，一定要提前捣碎，尽量成细细的粉末。
答配菜谱：巧克力与奶酪的做法