椰子奶油饼干
椰子奶油饼干是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椰子奶油饼干”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰子奶油饼干。
菜式简介
“制作的同时,只要将材料稍作调整或操作手法变化一下,即会出现不同的风貌,进而产生千变万化的美妙滋味与口感。”——《孟老师的100道手工饼干》
椰子奶油饼干,来自于孟老师的椰子奶油球。把手工搓球塑形变成搓条冷藏切片。同样的材料的饼干,一下子就显得不一样起来。最重要的是,搓球还要去拿捏分量,估摸个头大小有没有一样。而切片就来得简单多,手起刀落,一片片立即成型,方便快捷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄油150克
- 糖粉100克
- 低筋粉200克
- 椰蓉40克
- 玉米淀粉20克