椰子奶油球
椰子奶油球是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子奶油球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实，孟老师的这个椰子球和之前的椰香酥饼，用的椰蓉都不多，只是一点淡淡的椰子香。不像椰蓉球那样，满口都是椰蓉。挤花与不挤花的区别，就在于黄油的分量。挤花饼干的用油量都很大，而这样的一个椰子球，用油就相对温和多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：38克 | 糖粉：25克 |
| 低筋粉：50克 | 椰蓉：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草粉：1/8小勺 | 玉米淀粉：5克 |