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辣炒子鸡

菜谱编号:148-990
辣炒子鸡是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒子鸡”。
辣炒子鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
子鸡:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜片:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量料酒:适量
十三香:适量味精:适量

辣炒子鸡的做法步骤

  • 第八步:再混炒。
  • 第七步:再入辣椒丝,蒜片再放点盐让辣椒入味。
  • 第六步:炒干水分。
  • 第一步:备子鸡,青红辣椒。
  • 第五步:再淋上酱油。
  • 第三步:烧油,放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀,。
  • 第九步:再放一点点清水煮一分钟,调进十三香,鸡精炒匀出锅。
  • 第四步:淋上料酒放点盐炒匀。
  • 第十步:装盘上桌。
  • 第二步:鸡切丁,红辣椒切碎,青椒切丝,蒜切片。
  • 菜谱标签:热菜

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