香烤排骨

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香烤排骨是家有馋宝分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香烤排骨”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤排骨。

香烤排骨

菜式简介
　　因为一直怕烤肉类的会溅得烤箱满是油，清洗起来太麻烦，所以一直不用烤箱制作。但吃惯了红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤，就想换个吃法，今天做个香烤排骨，名字不重要，关键是好吃！

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 肋排500克

辅助料: 洋葱丝少许

调味料: 姜丝少许; 米酒20ML; 盐1小勺; 酱油适量; 白糖适量; 柠檬汁5-6滴

香烤排骨的做法步骤

香烤排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1·排骨洗干净要稍微晾一会，把生水沥掉些，等会儿料汁才能更好地渗入肉里。
2·排骨一定用锡纸包好，不然汁水漏出来，烤的时候会有焦糊味，排骨的香味就毁了。
3·去除锡纸再烤的时候，温度稍微高一些，上点色，别烤焦了！

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨

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