杂菌煲
杂菌煲是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菌煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康·操作起来还很简单·一起来做做吧!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：50克 | 香菇：50克 |
| 平菇：50克 | 杏鲍菇：50克 |
| 木耳：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：1根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 油：适量 | -- |
杂菌煲的做法步骤
杂菌煲做法技巧/窍门/补充说明：
1加入蚝油根据个人口味加盐，蚝油很鲜不用再加味精了。
2各种菇的比例不需要很精确，自己喜欢的可以多放。
3青蒜末是点睛之笔，一定要放。
菜谱标签：热菜