烫面水煎饺
烫面水煎饺是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烫面水煎饺”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烫面水煎饺。
菜式简介
作为南方人的我，很少接触到饺子，虽然家人对饺子不是很感兴趣，但独爱水煎饺，喜欢那种焦黄焦黄的外观，更喜欢那香气宜人美味可口的味道。
做面食对于我来说，虽然也很喜欢，却不擅长，特别是边做边拍照可是难为了我，一边家人还等着要吃，所以，饺子包得惨不忍睹，照片拍得也不尽人意，亲们，对不住了，凑合着看哈······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 开水100克
- 大葱适量
- 高汤适量
- 调味料
- 生抽适量
- 大蒜瓣适量
- 盐适量
- 香油适量
- 生姜适量
- 花生油适量
烫面水煎饺的做法步骤
烫面水煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
一：揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；
二：煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；
三：要用不沾锅更好操作。