快手泡菜
快手泡菜是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“快手泡菜”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手泡菜。
菜式简介
泡菜,是为了利于存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要纤维丰富的蔬菜和水果都可以制成泡菜,泡菜含有丰富的纤维、和钙磷等无机物。既能为人体提供营养,又能预防动脉硬化。
这是自制的快手泡菜,酸辣口味,选用的是脆爽的卷心菜和白色水萝卜,加入盐稍拌匀,添以白酸和红辣酱即可食用。也可装入瓶子里,放冰箱,随吃随取。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 卷心菜110克
- 白萝卜200克
- 辅助料
- 红椒适量
- 青椒适量
- 调味料
- 蒜适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 糖适量