凉拌海蜇
凉拌海蜇是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌海蜇”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇。
菜式简介
海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;
伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,
营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载
现在 海蛰已成宴席上的佳肴,今天给介绍一款简单的凉拌海蜇丝,别看简单,但是超级好吃
酸酸的,脆脆的哦····
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇丝250克
- 辅助料
- 黄瓜半根
- 胡萝卜丝半根
- 调味料
- 生抽一茶勺
- 糖一茶勺
- 香醋看自己口味
- 芝麻少许
- 香菜少许
- 盐少许
- 香油一点点