菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是小厌子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“菠菜炒鸡蛋”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜炒鸡蛋。
菜式简介
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜是春季的时令蔬菜,对于不喜欢肉食的人来说,菠菜炒鸡蛋是一道很不错的、制作简单的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜500克
- 辅助料
- 鸡蛋138克
- 调味料
- 精盐适量
- 鸡粉适量