橙子山药
橙子山药是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“橙子山药”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙子山药。
菜式简介
其实这道菜和蓝莓山药做法一样,只是果酱换了而已,我觉得生活中就需要不断的去尝试
春夏之际,这道菜也是被餐厅点评率很高的一道菜哦。
山药可以塑造各种造型,配上蓝莓果酱什么抢眼,而今天换了橙酱之后味道更加清新了哦
山药的营养价值大家都应该有耳闻吧:有健脾,固肾,益精的功效,还有清热解毒,降血糖,助消化的作用
而且做法也超简单哦
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药一根
- 辅助料
- 橙子酱适量
- 调味料
- 白糖适量
- 清水适量
- 盐适量
橙子山药的做法步骤
橙子山药做法技巧/窍门/补充说明:
ps:1·清洗山药时,修皮的时候可以带一次性手套,山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
事后也可以在发痒处抹少许醋
2·也可以不加糖,根据自己个人口味而定
3·山药在接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑
4·山药蒸的时间不宜过长,以保持清脆口感,喜欢吃面的,可以多蒸会儿
菜谱标签:热菜