卡鲁哇小西饼
卡鲁哇小西饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡鲁哇小西饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又一款咖啡口味的饼干，其中用到咖啡酒。曾经目光无数次滑过孟老师的这款饼干，满心的遗憾，因为没有咖啡酒。可是，很久以后，猛然发现，一直放在那里的一个小瓶子，竟然就是卡鲁哇酒！这下所有关于它的东西都可以制作了。然而，总是有太多的制作拼命地挤上前来，它也只好继续寂寞地站在那里，直到。。。。重新被忆起。卡鲁哇饼干，没有夏威夷豆，索性用国产小杏仁替代。粘在饼干上，看起来也差别不大，只不知道小杏仁配上咖啡的味道，是个什么感觉
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卡鲁哇酒：1小勺 | 速溶咖啡粉：2小勺 |
| 糖粉：50克 | 黄油：50克 |
| 全蛋：25克 | 低筋粉：70克 |
| 玉米淀粉：2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小杏仁：60颗 | -- |
卡鲁哇小西饼的做法步骤
卡鲁哇小西饼做法技巧/窍门/补充说明：
小杏仁可以用其它坚果替代，事先不必烤熟。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱情况酌情调整。不能上下火分控，可以用160度烘烤。
菜谱标签：烘焙