红茶牛角小西饼
红茶牛角小西饼是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红茶牛角小西饼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红茶牛角小西饼。
菜式简介
这款饼干里含有杏仁粉、核桃粉、红茶碎,口感丰富,整成牛角状也比较特别,原方来自沂默,但是我不会告诉你,我在材料减半的时候楞是糊涂了,其它减半后,独独红茶粉没有减,唉,让我哭会儿先,你如果做可别学我哈,最好乖乖先在纸上写下全部减好后的材料再进行,因为这不是我第一次犯类似的错了。(材料可做28*28烤盘约2盘)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉190克
- 奶粉15克
- 无盐黄油120克
- 鸡蛋1个
- 杏仁粉50克
- 核桃粉25克
- 红茶粉一小勺
- 辅助料
- 细砂糖80克
- 糖粉适量(表面装饰)
红茶牛角小西饼的做法步骤
红茶牛角小西饼做法技巧/窍门/补充说明:
这里要分享一个小经验,我们手头常用的保鲜袋其实密封性并不好,装饼干最好是用那种有自封条的包装袋,那种比普通保鲜袋密封性要好很多。