番茄猪蹄汤
番茄猪蹄汤是乐悠厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“番茄猪蹄汤”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄猪蹄汤。
菜式简介
番茄猪蹄汤，特别适合这个干燥的季节。猪蹄富含胶原蛋白，能防止皮肤干燥起皱，增强皮肤的弹性与光滑度。番茄有美容瘦身之效，维生素含量丰富。与猪蹄搭配，互取所长的同时，又很好的缓解了油腻。
此做法用料简单。只为保持食材的最原味。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄2个
- 番茄3个
- 辅助料
- 姜一块
- 调味料
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
番茄猪蹄汤的做法步骤
番茄猪蹄汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、 焯两次水的重要性。第一次焯水是为了焯出猪蹄内的杂质。第二次是为了去油。
2、 如果时间允许，最好是在沙锅内小火慢炖。这样会更有味。