酸黄瓜火腿肠
酸黄瓜火腿肠是moguixiaozhu分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“酸黄瓜火腿肠”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸黄瓜火腿肠。
菜式简介
酸黄瓜,从小吃到大的小吃,最简单的玻璃罐子装着,3、5块钱一罐。好像是从俄国传进来的吧,到青岛后也出去找过,基本没卖的,每次回东北就背两罐回来。这两年在进口超市看到有卖的,好像是德国的,价格不便宜,小小一罐也要十几块,味道没尝过。
酸黄瓜可以直接吃,酸酸的很开胃,汤也可以直接喝的,夏天没有食欲的时候最好用了。不过我更偏爱炒火腿肠,简单味道好还方便。
这个菜一定要用火腿肠才好吃,炒肉什么的就不是那个味道了,当然要用好点的火腿肠哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 酸黄瓜适量
- 火腿肠适量
- 辅助料
- 蚝油适量
- 葱适量