火腿咸菜炒黄瓜
火腿咸菜炒黄瓜是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“火腿咸菜炒黄瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿咸菜炒黄瓜。
菜式简介
咸菜用的是玫瑰大头菜，它是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可，也可凉拌、煲汤、炒菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜一根
- 火腿肠25克
- 玫瑰咸菜30克
- 辅助料
- 油适量
- 蒜适量
- 鸡精适量