Orzo粒粒面
Orzo粒粒面是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“Orzo粒粒面”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Orzo粒粒面。
菜式简介
它是Macaroni Produst 之一,形状就象米粒十分可爱呢,不过感觉比其它意式心粉、意面和螺壳粉难煮些,它是中间大两头尖,肚子相对圆而粗,需要煮较长些的时间,俺用了心水大搪瓷铸铁锅和高汤来煮,汤渗到粒子里面,加上外部的调料佐伴,美观美味,在经常吃唐菜的家庭,偶尔搞搞新意思,增添不少乐趣,小盆友也会喜欢哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粒粒约100克
- 青豆1/4杯
- 玉米1/4杯
- 红萝卜1/4杯
- 牛肉蕃茄酱约1杯
- 辅助料
- 高汤约1碗
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
Orzo粒粒面的做法步骤
Orzo粒粒面做法技巧/窍门/补充说明:
一、煮粒粒面要慢火煮、勤搅拌,锅最好是不粘底的,面粒比较容易粘底;
二、粒粒面配料很灵活,放香肠粒、肉粒和其它蔬菜粒都可以,但最好形状也是粒状,与主料相匹配;
三、牛肉番茄酱是自制的,配方做法已接上超级链接,您也可以自制你喜欢的酱料和买成品酱来配。