粒粒香炸薯球
粒粒香炸薯球是菲菲猫分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“粒粒香炸薯球”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粒粒香炸薯球。
菜式简介
一般西式餐厅制作炸薯球时都是将土豆打成泥来制作·可是我喜欢用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加面粉,只放了盐和白胡椒·原料简单,带颗粒的薯球吃起来特别的香甜!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆720克（削了皮的）
- 面包屑适量
- 辅助料
- 粗盐适量
- 细盐适量
- 白胡椒粉适量
粒粒香炸薯球的做法步骤
粒粒香炸薯球做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆尽量选择淀粉含量高的土豆种类·这样的土豆粘性强,而且吃起来特别的香糯·
2·捏土豆团时戴上塑料袋操作是为了防粘手,开始的形状不需要很光滑平整,因为沾上面包屑后很容易整形·
菜谱标签：小吃