老家的味道----牛肉粉
老家的味道----牛肉粉是猫咪丶哇哇分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“老家的味道----牛肉粉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老家的味道----牛肉粉。
菜式简介
我和老公都是江西鹰潭人，现在常住在上海。我们老家的风味都是偏辣一些的，江西米粉应该还是有点小名气的。而我们鹰潭的牛肉汤粉，肥肠汤粉和狗肉炒粉那都是相当的好吃。我们在上海总是怀念家乡的味道。所以每次回老家，我们都会从老家带一些干货，包括干米粉来上海。想吃的时候就自己做一些，还是挺不错的。
美食天下已经注册了挺久的了，每天都上来逛逛，收藏一些喜欢的菜谱，自己在家学着做。今天是自己第一次尝试发菜谱。照片拍的不好，写的不好，敬请大家谅解哈~~嘿嘿~~~~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩半斤
- 米粉适量
- 辅助料
- 八角6个
- 桂皮适量
- 干橘子皮一个
- 香叶适量
- 生菜若干片
- 香菜一小把
- 小葱一小把
- 姜蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 咖喱一块
- 浓汤宝半个