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芭比娃娃蛋糕

菜谱编号:144-855
芭比娃娃蛋糕是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比娃娃蛋糕”。
芭比娃娃蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
海绵芭比裙摆:1个(8寸)淡奶油:300克
粉红色素:数滴--

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

  • 第八步:从裙摆的最下方开始,挤出一圈小玫瑰花
  • 第十二步:给芭比画上好看的衣服,可以挤出一个个小圆豆豆的形状,也可以根据自己的喜好
  • 第一步:芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上
  • 第六步:原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素
  • 第四步:在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆
  • 第十步:依次类推做好芭比的裙摆
  • 第十三步:挤好衣服后,芭比就基本完成啦
  • 第七步:调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中,剪好口
  • 第十一步:重新拿一个裱花袋,装入剩下的接近白色的粉色奶油,剪一个小小的口
  • 第三步:海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油
  • 第九步:接着给奶油中加入一些白色奶油,搅拌均匀,使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色
  • 第五步:将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方
  • 第二步:淡奶油加糖打发至硬性发泡
  • 芭比娃娃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形,就可以,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。
    2,娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。

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