【白三角】年夜第七道菜“步步高升”
【白三角】年夜第七道菜“步步高升”是依然美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【白三角】年夜第七道菜“步步高升””制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【白三角】年夜第七道菜“步步高升”。
菜式简介
年夜不能少了饺子，如果少了饺子有点觉得缺什么了。在辛苦的2013年过去了明年就是马年了，在新的一年里所有人都要步步高升（白三角就是步步高升的哦）祝大家马年行大运，马上有钱，我呢马上就要回家了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉糜500克
- 饺子皮350克
- 辅助料
- 生抽1汤勺
- 鹌鹑蛋4个
- 香葱200克
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
【白三角】年夜第七道菜“步步高升”的做法步骤
【白三角】年夜第七道菜“步步高升”做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
*要是觉得不好捏的时候用牙签压住肉糜就容易捏了。
*要是皮不好粘，稍微用牙签蘸水抹在皮上，那就很黏了。
*肉馅不要装太多了，要不然捏不拢的·
*水开后，在蒸6分钟即可出锅。有的火力不一样要自己掌握好，蒸久了会变形的。
*上锅之前要整好形，蒸好就会定型的。