香烤腊肉

做菜达人@叶子的小厨

香烤腊肉是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香烤腊肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤腊肉。

菜式简介
　　小时候直接把腊肉放在柴火上烧，瞬间香飘飘地老远都闻到了，然后拿着还在滴油的腊肉一丝一丝地吃，实在是香啊，那种一生的美好记忆······
　　今天用烤箱烤了这个腊肉，简单至极，美味无比，腊肉的咸味已经被我提前泡去了，刷了自制的红油辣子，香辣有嚼劲，一边沐着阳光看书，一边慢慢嚼着这香辣的腊肉，生活真的无限美······

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 腊肉300克

辅助料: 鸡蛋清适量

调味料: 麻辣红油适量; 孜然适量

香烤腊肉的做法步骤

香烤腊肉做法技巧/窍门/补充说明：

一：腊肉要提前泡，泡了不会太干太咸，也可以用新鲜的肉来烤，味道也不错；
二：烤的时间根据各家烤箱的功率自行设定。

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相关食材：腊肉

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