五彩花花面片
五彩花花面片是萧雪闲云分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“五彩花花面片”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩花花面片。
菜式简介
做出这一款面片纯属偶然,那天本来是要做彩色面条,旁边正好放着很多花式模具,觉得挺好玩,就这么做了一回,没想到特别受女儿喜爱!到目前为止,这都是女儿最爱吃的食物之一!小家伙经常自己拿个碗,打开冰箱,抓些面片,说要吃这个!对了,这个面片的名字还是女儿取的,她经常说:“妈妈,我要吃花花!”哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 紫甘蓝适量
- 青菜适量
- 胡萝卜适量
- 火龙果皮适量
- 辅助料
- 精肉适量
五彩花花面片的做法步骤
五彩花花面片做法技巧/窍门/补充说明:
1:先把紫甘蓝和青菜焯熟是为了去除生腥味,如果对这个不敏感的可以把这步给省略了
2:肉糜一定要在水冷的时候放进去,水热的时候放进去的话,会迅速结成一块
3:把肉切成肉糜放进水中,会使汤更加得鲜美;对于咀嚼功能还不是很完善的小孩来说,也是一个吃精肉的好办法
4:吃不完的可以放冰箱,随吃随取哦