甜薯汤圆
甜薯汤圆是Meiyin·H分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“甜薯汤圆”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜薯汤圆。
菜式简介
甜薯汤圆可以当甜点,也可以当晚餐,因为淀粉质比较多。
总结一下,这个方子做出来的姜味淡淡的,喝起来的汤水也是小辣。喜欢姜味浓些的可以多放些姜片,怕辣的可以多放些糖中和中和。
选料方面,番薯可以用紫薯,黄薯,什么都行,但一定要甜,不然吃起来就是一块糯米粉了。
如果担心番薯不甜的话,可以在压蓉的时候加入砂糖,甜味按自己口味调节。
哈哈,我也不多说了,开始做暖笠笠的汤圆吧!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉100克
- 番薯一根
- 姜片5片
- 红糖/黄糖5茶匙
- 水适量