蚝油杏鲍菇仔
蚝油杏鲍菇仔是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇仔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特意买了杏鲍菇的小仔，这样的小仔很嫩，不用切，直接拿来炒，非常的好吃。这样的小仔还适合炖汤用。今天我是直接炒了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇仔：200克 | 菜心：100克 |
| 胡萝卜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |