不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤
不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤是平安之家分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤。
菜式简介
冬阴功汤由来的传说:18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。
吃过泰国菜的都知道冬阴功的,是泰国菜的代表,被美谕为泰国“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,这道菜其实就是一道泰国风味的酸辣虾汤。
不去泰国餐馆就能享受原汁原味的“冬阴功”·心动了吗? 做法很简单的······
泰式冬阴功汤料适合四季以虾(海虾,河虾皆可),蟹,海鱼(或淡水鱼)为主要配料的火锅即“冬阴功”汤的烹饪,尤其是用料上采用冰鲜产品的,一般在制作时都会遇到去腥,入味的情况,泰式冬阴功汤料是解决这两个问题的好帮手!东南亚特产的香料能将海、河鲜的腥味去掉,酸辣的效果更能令食物风味更惹火,独特的鲜香口味更能令人胃口大开,食指大动·
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺火锅
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾适量
- 蘑菇适量
- 墨鱼丸适量
- 蟹肉棒适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 冬阴功汤料一块
- 蒜头适量
- 生姜适量
不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤的做法步骤
不出家门也能喝上原汁原味的泰国国汤——冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、汤内的材料可以任意搭配,以海鲜居多为宜。
2、如有椰奶,加上更能体验出泰国的异域风味。
3、因为海鲜是发物,如身上有痘疮之类的一定要忌口,等身体康复后再进行享用。