黄豆炖猪蹄

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黄豆炖猪蹄是远远lyt分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“黄豆炖猪蹄”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆炖猪蹄。

黄豆炖猪蹄

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炖; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 猪蹄1个; 黄豆100克

辅助料: 料酒适量; 盐适量; 糖适量; 八角适量; 酱油适量; 葱适量; 姜适量

黄豆炖猪蹄的做法步骤

黄豆炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：

最后放盐是为了防止盐受热过久转化成亚硝酸盐，这样同样很入味，没有影响口感，一般做汤都是后方盐，可以使肉更烂，也很健康

菜谱标签：热菜

相关食材：猪蹄黄豆

答配菜谱：猪蹄与黄豆的做法

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