刀削面
刀削面是八月小水分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“刀削面”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的刀削面。
菜式简介
小时候每次父母做这道刀削面都会做上一大锅,因为食材多,味道鲜美,我一般都会吃上两大碗,直到肚子胀得不行为止。这道刀削面不光味道好,还承载着我童年的很多记忆和情感!如今,我也把这道刀削面做给女儿吃,女儿也非常的喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 猪瘦肉适量
- 黄花适量
- 木耳适量
- 疙瘩白菜适量
- 黄豆芽适量
- 自制五香咸菜适量
- 平菇适量
- 香葱适量
- 姜丝适量
- 鸡蛋适量
- 火腿肠适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 胡椒面适量
- 姜适量
- 蒜末适量
- 花椒面适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 红油辣椒适量
- 猪油适量