麻辣刀削面
麻辣刀削面是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣刀削面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:煮 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:一斤半 | 盐:5克(和面) |
| 咸菜:适量 | 香菜:适量 |
| 蒜苗:适量 | 油炸花生米:适量 |
| 青菜:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒段:2匙 | 花椒:1匙 |
| 八角:少量 | 葱:适量 |
| 牛油:1匙 | 豆瓣酱:1匙 |
| 牛肉汤:适量 | 盐:5克 |
| 十三香:3克 | 鸡精:1克 |
| 油炸辣椒:2匙 | 小茴香:少量 |
| 蒜:适量 | 姜:适量 |
| 味精:2克 | -- |

