【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?。
菜式简介
恩恩,我承认,做这款饼干,完全是为提拉米苏做准备,可是,咱也不能忽略了它本身的美味呀~
其实我一直觉得,这款饼干并不是真正意义上的饼干,看方子看做法,怎么都觉得很像无油海绵蛋糕。。。所以这次,我完全就当蛋糕来折腾了。还有形状,谁也没有规定过一定要是长条的手指形的吧?所以我就按照后续提拉米苏会用到的杯子大小做了两种尺寸的饼干,嘿嘿,好方便~~
材料:
蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖50g,低筋面粉90g,香草精数滴
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄3个
- 蛋白3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉90克
- 辅助料
- 香草精数滴
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?的做法步骤
【手指饼干】——谁说它必须是长条滴?做法技巧/窍门/补充说明:
1· 刚烤好的饼干还非常软,放一放就会变硬了;
2· 注意一定要密封保存,这款饼干非常容易吸收潮气而变软;