炒面片
炒面片是老公最好分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“炒面片”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒面片。
菜式简介
面团是前两天做扯面剩下的，呵呵。。偷个懒。这个炒面片，我是用刀切的，也可以擀成长方形，然后用手揪成小面片来做。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 西葫芦适量
- 西红柿适量
- 粉丝适量
- 辅助料
- 葱蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
炒面片的做法步骤
炒面片做法技巧/窍门/补充说明：
炒时如有少量粘锅，可加入少量面汤或清水。
如果是新做面片的话，是将盐与面粉混合，加适量清水揉成面团，稍醒15分钟左右，即可开始擀面片了，呵呵。。也很快的。