素菜炒面
素菜炒面是吃饭才是硬道理分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“素菜炒面”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素菜炒面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粗拉面300克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 番茄1个
- 鸡蛋2个
- 青椒1个
- 包菜1棵
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 植物油适量
- 醋适量
素菜炒面的做法步骤
素菜炒面做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮好的面条在冷水中过一下,是为了防止粘连,在冷水中浸泡时间不可过长。
2、蔬菜分开加入,因为所需时间长短不一样。
3、可以加入你喜欢的蔬菜或者肉类。
4、用了老抽上色,其中饱含盐分,加盐的时候要适量。