淡淡的香，浓浓的鲜——黄瓜虾仁鸡汁汤

菜式简介
　　这段日子，窝在家静静做美食，写菜谱，突然想明白了一个问题——到底什么是人生真正要紧的事儿？鄙人认为：人生有四件大事。抽丝拔茧，去掉一层层华丽的外衣、花哨的外衣、亦或肮脏的外衣，种种外衣…剩下的就是这最最真实、最最自然、最最回归本色的四件大事：生、死、吃、睡。这四件绝对是不容忽视的大事。前两件举世可认，绝无质疑；后两件本人坚守，绝不动摇。人一日要吃三顿饭，加上零食水果种种，身体的能量皆来源于一张嘴；人每夜要睡7小时，加上午睡和赖床，估计多少还不止，身体的修整都来自一张床。所谓的“废寝忘食”绝对是错误中的大错特错！想若一个人真的整天忙得不吃饭、不睡觉那和机器有啥分别？但凡一个人能坚持做到一日三餐，按时按量；一寐七时，保质保量。外加一小时运动，一小时闲适，一小时陪伴家人，这日子也就能细水长流，滋润起来了！ 说到滋润，滋润莫过汤汤水水了。今天做的这个汤，汤汁是用第二遍炖的鸡汤做原始汤底，鲜而不腻。配上黄瓜自然清淡的香味，清新滋润。鲜虾煮熟后鲜红透嫩，远看好似戏于潺潺流水之间。掩映着黄瓜的剔透翠绿，红肥绿瘦，若有若无。缓缓低头用温柔的心浅浅品上一勺…“亦无风雨亦无晴”，一切都淡然了…！