油面筋塞肉
油面筋塞肉是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“油面筋塞肉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油面筋塞肉。
菜式简介
一直以来,看到菜场卖这些油面筋,就是没吃过,吃麻辣烫时,放过一两次,下锅一煮,变软,就那么一点点。听说要塞进肉糊烧才好吃。我呢,在肉糊里还放了黑木耳,很好吃。鲜美,不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉末270克
- 油面筋10克
- 辅助料
- 黑木耳适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 八角适量
- 淀粉适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 食用油适量