油面筋炒西兰花

菜式简介
　　这个菜算得上是我的私房菜，是我喜欢的做法，因为两样食材都是我爱吃的，我就常常把它们搭配一起来吃，为此老公常常开玩笑说这是我的专利菜，哈哈，专门炒给自己吃的菜，常常都是考虑儿子和他的口味，这我也总算是自私一回。
　　 西兰花营养丰富，可以增强抵抗力，有抗癌的功效。面筋则是面粉的精华，富含优质植物蛋白，二者搭配营养健康又美味。