铁板豆腐

做菜达人@文囝堇

铁板豆腐是文囝堇分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“铁板豆腐”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板豆腐。

铁板豆腐

菜式简介
　　东街夜市不可不吃的小吃——铁板豆腐

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度未知

主材料: 豆腐2块

辅助料: 香菜适量; 葱适量; 大头菜粒适量; 孜然粉适量; 辣椒面适量; 花椒面适量; 朝天椒适量

铁板豆腐的做法步骤

铁板豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1，折耳根，有些地方称为猪鼻拱，或者是鱼香草。
2，豆腐选着老一点的，这样不容易煎坏。

菜谱标签：热菜

相关食材：豆腐板豆腐

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