红烧茄子
红烧茄子是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧茄子”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。
菜式简介
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，具有清热凉血，散瘀消肿的功效。茄子荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 辅助料
- 番茄1个
- 青椒1个
- 木耳适量
- 调味料
- 油适量
- 盐少许
- 生抽少许
- 胡椒少许
- 姜末少许
- 蒜片少许
- 面粉少许