【亨氏茄汁主义】番茄炖牛肉
【亨氏茄汁主义】番茄炖牛肉是一笑嫣然分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【亨氏茄汁主义】番茄炖牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【亨氏茄汁主义】番茄炖牛肉。
菜式简介
番茄炖牛肉,酸甜可口,既含有蛋白质,又有维生素。做法简单,配着白米饭,分外赏心悦目,勾起人浓浓的食欲。
牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 亨氏番茄酱200克
- 调味料
- 大葱适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量