素丸子
素丸子是辽南蟹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“素丸子”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素丸子。
菜式简介
【素丸子】过年不能少的吃食
好长时间没有做素丸子了，手上材料不怎么齐，随意搭配吧。
反正是素的，胡萝卜，青菜，面粉，搁一点儿鸡蛋，团团炸炸，很好吃呢，。
以前过年，妈妈总是会炸些丸子，很有年味儿的吃食。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜适量
- 小青菜适量
- 鸡蛋适量
- 面粉适量
- 葱适量
- 面包碎适量
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 烹调油适量
素丸子的做法步骤
素丸子做法技巧/窍门/补充说明：
面包碎以的换成馒头碎，不能少，这个可以让丸子口感好。
青菜要切碎些，不加也可以。
其实我还在丸子里加了一点燕麦，也挺好吃的，喜欢的话可以加些进去。