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普通奶油霜

菜谱编号：140-420

普通奶油霜是【27殿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普通奶油霜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~

普通奶油霜主厨：27殿

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：其他
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
黄油：100克	--
辅助料用量
糖粉：50克	炼乳：20克
香草精：1/4小勺	朗姆酒：10克
新鲜柠檬汁：10克	牛奶：30ML
蜂蜜：15克	--

普通奶油霜的做法步骤

第三步：一次性加入炼乳、蜂蜜、朗姆酒、柠檬汁、香草精，继续用打蛋器搅拌均匀。

第四步：最后加入牛奶，继续搅拌。

第五步：直到奶油霜打到光滑细腻就可以啦~

第一步：食材

第六步：如果不喜欢基础奶油霜的甜腻味道的话，也可以做蛋黄奶油霜，是一样的用法哟~蛋黄奶油霜的具体做法请参照：http://home·meishichina·com/recipe-142427·html，蛋黄奶油霜不像普通奶油霜那么甜腻，相对要健康一些，热量相对低一些~所以，还是根据自己的口味而定吧~呼呼~~

第二步：将黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌4、5分钟，直到黄油非常蓬松为止。

菜谱标签：烘焙

相关食材：奶油

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