梅菜蒸五花肉

菜式简介
　　发现冰箱里还剩下两块走油菜，估摸着做个扣肉也出不来漂亮形状了，索性一切为二铺上梅菜蒸起来。好友从广东惠州寄来的的梅菜，原本的蔬菜经过腌制晾晒，味道变得清甜爽口，蒸炒焖还是怎样的都样样好。不敢吃肥肉的，就尽管来一勺带汤汁的梅菜拌米饭、拌面，说好吃是真好吃。