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腊肠煲仔饭

做菜达人@Foodieclub
腊肠煲仔饭是Foodieclub分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊肠煲仔饭”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠煲仔饭。
腊肠煲仔饭

菜式简介
  今年的香肠腊肉成啦~迫不及待开吃~~各种好吃~~
   年底男银开始没完没了加班,经常搞得我一个人吃饭,如果再不弄点好吃的,怕是更难有食欲了····
   在这寒冷的冬季,还有什么比一煲滋滋滋冒着热气和香气,有着美丽色彩和丰富口感的煲仔饭更有吸引力呢!
   煲仔饭的魔力相信喜欢的人都懂的,那香,那嫩,那软,那美······

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
香米约150克
香肠1-2节
辅助料
鸡蛋2个
土豆1个
调味料
生抽1茶匙
耗油1茶匙
番茄酱1茶匙
浓缩鸡汁2滴
芝麻油半茶匙

腊肠煲仔饭的做法步骤

腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

P·S·
1,煮米饭时一定要持续搅动,否则一定会糊锅的。
2,我中途就淋一部分酱汁是因喜欢酱汁渗透至米粒的口感,如若不喜欢可以起锅开吃前再淋。
3,蔬菜可随意搭配。
4,腊肠也可以换成其他食材,比如五花肉,排骨,牛肉等等,不过建议用略带肥肉的食材,添香增味。

相关食材:腊肠

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