萝卜腊肠蒸糕
萝卜腊肠蒸糕是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜腊肠蒸糕”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜腊肠蒸糕。
菜式简介
萝卜含有丰富的维生素C,叶酸和膳食纤维,还有丰富的消化酶,所以萝卜有促消化,保护肠胃的功效,还能降血脂,软化血管,增强免疫力,素有小人参的的美称,萝卜做法多样,可生吃,可熟食,这次换个做法,把萝卜做在点心里,没想到味道相当不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜1个
- 腊肠2根
- 虾皮1把
- 大米粉200克
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 香葱适量
萝卜腊肠蒸糕的做法步骤
萝卜腊肠蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为腊肠和虾皮都带有咸味,再加上萝卜腌过,所以不用再另外加盐了。2、蒸好后的萝卜糕,很粘,以一定要放凉后再脱模。
答配菜谱:萝卜与腊肠的做法